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Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic
La recette italienne qui fait toujours l'unanimité !
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
22g
Glucides
62g
Ingrédients
- Ggnocchi (frais)800 g
- Ttomate cerise500 g
- Bburrata2 pièces
- Bbasilic frais1 bouquet
- Hhuile d'olive3 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
- Aail2 gousses
- S
Instructions(3 étapes)
Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoute l'ail haché et les tomates cerises entières. Fais cuire 10 minutes à feu moyen en pressant légèrement les tomates, avec une pincée de sucre.
12 min
Pendant ce temps, cuis les gnocchi dans de l'eau bouillante salée selon les instructions (environ 2-3 minutes). Égoutte-les et verse-les dans la poêle avec les tomates.
5 min
Mélange doucement, dispose dans les assiettes et dépose la burrata coupée en deux au centre. Ajoute les feuilles de basilic et un filet d'huile d'olive. Sers immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic ?
Une portion apporte environ 520 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sucré, 450-600 kcal, Fromage, Pâtes.
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