Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade

Name: Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 400 g halloumi; 3 pièces courgette; 100 g grenade (grains); 200 g boulgour; 1 bouquet menthe fraîche; 3 c. à soupe tahini; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Un bowl estival qui claque à chaque bouchée !

20 min4 pers.480 kcal

450-600 kcalÉtéFromageGrilléhealthyRiche en lipidesLibanaiseNeww

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

480 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

26g

Glucides

38g

Ingrédients

H
halloumi
400 g
C
courgette
3 pièces
G
grenade (grains)
100 g
B
boulgour
200 g
M
menthe fraîche
1 bouquet
T
tahini
3 c. à soupe
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Fais cuire le boulgour selon les instructions du paquet, environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutte et réserve.

10 min

Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches. Fais chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif et grille-les 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.

6 min

Dans un petit bol, mélange le tahini avec 2 c. à soupe d'eau froide et une pincée de sel pour obtenir une sauce fluide.

2 min

Répartis le boulgour dans 4 bols, dispose le halloumi et les courgettes grillés par-dessus. Verse la sauce tahini, parsème de grains de grenade et de feuilles de menthe fraîche.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade ?

Une portion apporte environ 480 calories, 22g de protéines, 26g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Été, Fromage, Grillé, healthy.