Recettes végétariennes
Explorez notre sélection de recettes végétariennes gourmandes et équilibrées. Des plats complets, riches en saveurs, qui prouvent que cuisiner sans viande rime avec plaisir et créativité.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Pâtes au Beurre et Farine Grillée
Une recette italienne simplissime : des pâtes nappées d'une sauce au beurre noisette et farine grillée pour un plat réconfortant et savoureux.
Pâtes au Beurre et Farine Dorée
Une recette italienne simple et réconfortante : des pâtes nature nappées d'une sauce légère au beurre et farine grillée, avec un soupçon de sucre pour l'équilibre.
Omelette Sucrée-Salée Française
Une omelette baveuse et généreuse, salée d'un côté et saupoudrée de sucre de l'autre, un classique français du quotidien.
Riz Blanc Simple à la Poêle
Du riz blanc nature préparé à la poêle avec beurre et sucre pour un accompagnement doux et tendre, parfait pour les soirs minimalistes.
Gratin de Pâtes à la Tomate et Mozzarella
Un gratin de pâtes italien gourmand avec sauce tomate maison, mozzarella et parmesan. Le classique réconfortant par excellence.
Riz Sauté Simple
Un riz sauté à la poêle avec des œufs et un peu d'huile. Comfort food asiatique parfait pour vider le frigo.
Pâtes Aglio e Olio
Un classique italien ultra simple : des pâtes avec de l'ail, de l'huile d'olive et du piment. Prêt en 15 minutes, délicieux et réconfortant.
Omelette Végétale aux Herbes
Une omelette simple, fluffy et généreuse. Parfaite pour le petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, prête en 10 minutes.
Curry de Pois Chiches et Tomates
Un curry indien savoureux et riche en protéines avec des pois chiches, tomates et épices. Réconfortant et délicieux servi avec du riz.
Porridge gourmand aux pommes et miel
Un petit-déjeuner ou goûter onctueux à base de flocons d'avoine, lait, pommes caramélisées et miel. Réconfortant et nourrissant.
Riz sauté aux champignons et carottes
Un classique asiatique simple et rapide. Du riz thaï sauté au wok avec des champignons et carottes revenues à la poêle, relevé d'un trait d'huile et d'ail.
Salade composée tomate-concombre-avocat
Une salade fraîche et équilibrée avec tomates, concombres et laitue. Légère et délicieuse pour un repas simple.
Curry de légumes au lait de coco et riz
Un délicieux curry indien végétarien avec carottes, champignons et riz. Savoureux et réconfortant, parfait pour un soir de semaine.
Porridge aux flocons d'avoine et pommes caramélisées
Un petit-déjeuner gourmand avec flocons d'avoine onctueux, pommes poêlées avec un peu de sucre. Réconfortant et nourrissant pour bien démarrer la journée.
Curry de légumes et pois chiches maison
Un vrai curry indien savoureux avec pommes de terre, carottes, tomates et pois chiches. Parfumé, copieux et dépaysant pour un repas en famille.
Gratin de pommes de terre et champignons
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre fondantes, des champignons sautés et une sauce béchamel maison. Le plat idéal pour un soir de semaine.
Salade composée pommes et carottes
Une salade fraîche et croquante associant pommes râpées, carottes, concombres et salade verte. Parfaite en entrée ou plat léger du midi.
Riz sauté aux carottes et champignons
Un riz sauté savoureux à l'asiatique avec des carottes et champignons croquants. Prêt en 25 minutes pour un repas léger et délicieux.
Curry Indien Végétarien aux Légumes et Riz
Un curry rouge authentique et savoureux avec tomates, carottes, pommes de terre et une sauce crémeuse au lait de coco. Servi sur un lit de riz blanc, c'est un vrai repas de restaurant à domicile.
Gratin de Pommes de Terre et Champignons
Un gratin réconfortant et végétarien avec des pommes de terre fondantes, des champignons et une touche crémeuse au lait. Parfait pour un repas simple en semaine.
Omelette Moelleuse aux Pommes et Flocons d'Avoine
Une omelette sucrée originale combinant une base saveur classique avec des pommes caramélisées et des flocons d'avoine croustillants. Parfait pour le petit-déjeuner ou dessert.
Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes
Une soupe classique française, simple et réchauffante avec pommes de terre, carottes et une touche crémeuse de lait. Parfait pour les soirs d'hiver.
Curry de Carottes et Céleri
Un curry végétarien simple et savoureux avec des légumes tendres. Prêt en moins de 25 minutes pour un dîner réconfortant.
Wok de Nouilles Thaï aux Légumes
Un wok savoureux inspiré de la Thaïlande avec pâtes, carottes et une sauce d'épices. Rapide et gourmand.
Soupe Minestrone aux Pâtes
Une soupe italienne généreuse avec des pâtes, carottes et céleri. Réconfortante et prête en 30 minutes.
Gratin de Pâtes aux Carottes et Gruyère
Un gratin gourmand de penne avec carottes râpées et fromage fondant. Un classique du comfort food qui demande juste quelques ingrédients supplémentaires.
Penne aux Olives et Carottes
Un plat de pâtes simple et savoureux inspiré de la cuisine méditerranéenne. Les carottes râpées et les olives apportent du goût sans effort.
Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes
Un wok inspiré de la cuisine asiatique avec spaghettis sautées, carottes, curry et une touche de cacahuètes croustillantes. Savoureux et prêt en 25 minutes.
Soupe Simple aux Pâtes et Légumes
Une soupe réconfortante et facile à base de spaghettis, carottes et céleri. Parfaite pour un soir de semaine.
Curry Végétal aux Flocons d'Avoine
Un curry créatif et nourrissant qui mélange flocons d'avoine, carottes et céleri dans une sauce curry riche. Surprenant et réconfortant.
Gratin de Penne aux Carottes et Gruyère
Un gratin réconfortant avec des pâtes, des carottes et du fromage fondu. Un classique français simplifié pour le quotidien.
Curry de Carottes et Céleri à l'Avoine
Un curry onctueux et réconfortant avec des carottes, du céleri et de l'avoine pour épaissir le bouillon. Végétarien et savoureux.
Spaghettis aux Olives et Carottes
Un plat italien léger avec des pâtes, des olives et des carottes râpées pour une texture originale. Simple et savoureux.
Spaghetti Aglio e Olio avec Olives
Un classique italien ultra simple : spaghettis à l'huile, ail et olives. Délicieux malgré sa simplicité, prêt en 20 minutes.
Penne à la Carotte et Gruyère
Une pâte simple et réconfortante avec des carottes revenues à la poêle et du gruyère râpé. Un plat végétarien savoureux et rapide.
Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes
Un wok asiatique gourmand avec spaghettis, curry et garnitures croustillantes. Rapide, savoureux et légèrement exotique.
Curry de Légumes à l'Avoine
Un curry indien léger avec carottes, céleri et flocons d'avoine qui épaississent naturellement la sauce. Savoureux et nourrissant.
Soupe Minestrone du Frigo
Une généreuse soupe italienne avec les légumes disponibles et les pâtes. Réconfortante et parfaite pour utiliser ce qu'on a.
Curry de Pois Chiches et Carottes
Un curry indien doux et savoureux avec les carottes du frigo enrichi de pois chiches et de lait de coco. Servi sur du riz blanc.
Penne aux Olives et Carottes
Un gratin de pâtes simple et savoureux avec des carottes fondantes et des olives. Un classique du quotidien réconfortant.
Spaghettis Aglio e Olio
Les vraies spaghettis à l'ail et l'huile, simples mais savoureuses. Un classique italien qui ne demande que les basiques.
Penne aux Carottes et Céleri
Un gratin de pâtes simple et savoureux à base de légumes du frigo, gratinés au four avec un peu de beurre. Réconfortant et prêt en 30 minutes.
Spaghettis Sauce Légumes du Frigo
Un plat de pâtes italien simple avec une sauce maison à base de carottes et céleri revenues à l'huile, assaisonnée avec sel et poivre. Prêt en 25 minutes.
Porridge aux Flocons d'Avoine et Carottes Râpées
Un petit-déjeuner ou dessert doux aux flocons d'avoine enrichis de carottes râpées pour un apport sucré naturel. Cuit au micro-ondes en moins de 10 minutes.
Soupe Minestrone aux Pâtes
Une soupe généreuse à l'italienne avec légumes du frigo, penne et bouillon de légumes. Parfait pour un repas léger et réconfortant en 35 minutes.
Curry de Légumes à l'Indienne
Un curry végétarien authentique aux légumes du frigo enrichi de lait de coco et d'épices, servi sur du riz blanc. Savoureux et exotique, prêt en 35 minutes.
Spaghettis aux Légumes Poêlés
Des spaghettis simples avec des carottes et du céleri sautés à la poêle. Un classique végétarien rapide et savoureux.
Soupe de Légumes à l'Avoine
Une soupe réconfortante avec des carottes, du céleri et des flocons d'avoine pour plus de texture. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates
Un gratin réconfortant avec des pennes, des olives, des tomates et du fromage fondu. Un classique français revisité qui ravit toute la famille.
Penne aux Olives et Carottes
Un plat de pâtes simple et méditerranéen avec des carottes poêlées et des olives. Léger, rapide et parfait pour un soir de semaine.
Curry de Légumes à l'Avoine
Un curry indien végétarien avec carottes, céleri et une texture crémeuse grâce aux flocons d'avoine. Servi sur du riz, c'est un repas complet et savoureux.
Spaghettis aglio e olio aux olives
Les authentiques spaghettis à l'ail et l'huile, revisités avec des olives et des carottes poêlées pour plus de saveur. Un classique italien simple et délicieux.
Porridge aux carottes râpées
Un porridge sucré-salé avec des flocons d'avoine garnis de carottes râpées pour plus de texture et de gourmandise. Un petit-déjeuner ou un brunch délicieux et rassasiant.
Gratin de penne aux trois fromages
Un gratin gourmand avec des penne, des carottes et un mélange de trois fromages fondus. Un plat réconfortant idéal pour le soir avec une salade verte en accompagnement.
Penne aux carottes et olives
Un plat de pâtes végétarien simple et savoureux où les carottes caramélisées se marient parfaitement avec les olives. Prêt en 20 minutes, c'est la recette parfaite pour un soir de semaine.
Penne aux Olives à l'Ail et Huile
Une recette italienne classique et rapide : des pâtes enrobées d'huile d'olive, ail et olives. Simple, savoureux et parfait pour un soir de semaine.
Porridge d'Avoine aux Olives (Petit-Déj Salé)
Une version salée et originale du porridge : flocons d'avoine cuits à l'eau avec olives et assaisonnement. Réconfortant et rapide.
Curry d'Avoine aux Légumes et Lait de Coco
Un curry végétarien réconfortant avec flocons d'avoine comme base texturée, lait de coco, et légumes. Exotique et nourrissant en 30 minutes.
Spaghettis Aglio e Olio aux Olives
Le classique italien aglio e olio revisité avec des olives pour plus de saveur. Parfumé, léger et prêt en moins de 20 minutes.
Penne aux Olives, Tomates et Ricotta
Des pâtes gourmandes avec une sauce à la ricotta, tomates cerises et olives. Crémeux et savoureux en 25 minutes.
Riz Sauté aux Olives
Un riz simple et savoureux poêlé avec des olives, parfait pour le quotidien. Une recette réconfortante prête en 20 minutes.
Gratin de Penne à la Crème
Des pâtes penne gratinées avec une sauce crème riche et un fromage fondant. Un classique français réconfortant prêt en 35 minutes.
Spaghettis Aglio e Olio
La recette italienne la plus simple et la plus délicieuse : des spaghettis avec de l'huile d'olive, de l'ail et du poivre. Prête en 15 minutes.
Penne aux Olives et Herbes
Un classique italien simple et savoureux. Des pâtes al dente mélangées avec des olives, de l'huile d'olive et un trait de sel et poivre.
Riz aux Pâtes (Pâtes au Beurre et Poivre)
Une recette simple de pâtes poêlées avec juste du beurre et du poivre noir, un classique français de grand-mère très gourmand.
Penne à l'Aglio e Olio
Des pennes classiques et savoureuses avec de l'ail et de l'huile d'olive, un grand classique italien très simple et délicieux.
Penne à la Crème et Champignons
Des pennes onctueux nappées d'une sauce crème légère avec des champignons de Paris sautés, un grand classique confortable.
Spaghettis Tomate Basilic
Un classique méditerranéen : spaghettis avec une sauce tomate maison simple, ail, et basilic frais pour un plat léger et savoureux.
Spaghettis Beurre et Sel
Un plat ultra simple et réconfortant : des spaghettis nature agrémentés de beurre fondant et d'un bon assaisonnement.
Penne à l'ail et huile
Une recette italienne ultra-simple et délicieuse : des pennes cuites al dente avec de l'ail doré à l'huile, relevées de poivre et sel. Prêt en 15 minutes.
Penne au curry et lait de coco
Un curry végétarien réconfortant : des pennes dans une sauce crémeuse au curry et lait de coco, simple mais gourmande. Idéal pour un soir de semaine avec saveur asiatique.
Spaghettis nature au beurre
Un classique français simple : des spaghettis cuits à la perfection, finement nappés de beurre fondant, sel et poivre. Comfort food par excellence.
Spaghettis aglio e olio aux tomates séchées
Une version gourmande du classique italien : spaghettis avec ail, huile et tomates séchées pour plus de saveur et de texture. Prêt en 20 minutes.
Penne poêlée simplissime
Des pennes revenues à la poêle avec un peu d'huile, de l'eau pour les cuire et les assaisonner. Une variante express du quotidien, prête en moins de 20 minutes.
Spaghettis aux Olives et Poêlée de Carottes
Un classique italien simplifié avec spaghettis, carottes poêlées et olives noires pour un goût méditerranéen.
Gratin de Penne à la Tomate et Fromage
Un gratin fondant et gourmand avec des penne, sauce tomate maison et fromage râpé. Le plat réconfortant par excellence pour partager en famille.
Pâtes aux Olives et Carottes
Un plat simple et réconfortant avec des penne, carottes fondantes et olives. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Omelette aux Carottes et Olives
Une omelette garnie simple et protéinée avec des carottes râpées et des olives. Rapide à préparer pour un dîner léger.
Gratinée de Penne et Fromage
Un gratin crémeuz et gourmand avec des penne, du fromage râpé et une touche de crème. Réconfortant et délicieux, parfait pour les envies de comfort food.
Pâtes à la Tomate et Olives
Un classique italien simple et rapide : des penne avec une sauce tomate maison agrémentée d'olives. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Pâtes à la Tomate et Olives
Un classique italien simple et savoureux : des penne al dente mélangées à une sauce tomate basique relevée d'olives noires. Prêt en 20 minutes.
Spaghettis aux Olives et Carotte Râpée
Des spaghettis simple garnis de carotte crue râpée et olives pour un plat léger et frais. Une recette méditerranéenne minimaliste.
Pâtes à l'Aglio e Olio
Un classique italien ultra simple et délicieux : des spaghettis avec de l'ail, de l'huile d'olive et du piment. Prêt en 15 minutes pour un dîner sans prise de tête.
Soupe de Carotte Réconfortante
Une soupe veloutée simple à base de carottes mixées, parfaite pour un soir tranquille. Peut se faire avec du bouillon de légumes ou simplement de l'eau.
Pennes aux Olives et Tomate
Des pâtes méditerranéennes avec tomates, olives et un trait d'huile d'olive. Léger, savoureux et prêt en 25 minutes. Parfait en végétarien.
Gratin de Pâtes Végétarien
Un gratin réconfortant avec des coquillettes, carottes et une sauce béchamel maison. Gratinée au four, c'est du vrai comfort food.
Pâtes à la Tomate et Olives
Des pennes simples et savoureuses avec une sauce tomate basique et des olives. Un classique italien rapide et réconfortant.
Pâtes aux Olives et Carrots
Un plat simple et savoureux mêlant penne, carottes fondantes et olives. Prêt en moins de 20 minutes pour un dîner de semaine sans prise de tête.
Gratin de Carottes et Pâtes Gratinées
Un gratin végétarien réconfortant avec penne, carottes fondantes et une sauce crémeuse au fromage et béchamel. Un plat complet et gourmand prêt en 35 minutes.
Spaghettis à l'Ail et Huile Simple
L'incontournable italien revisité : des spaghettis moelleux nappés d'une sauce à l'ail dorée et poivrée. Simplissime et délicieux en 20 minutes.
Omelette aux Carottes et Farine Dorée
Une omelette moelleuse garnie de carottes revenues à la poêle, parfumée et rassasiante. Comfort food français parfait pour un lunch du dimanche.
Curry de Légumes et Pâtes Rapide
Un curry asiatique gourmand avec penne, carottes et bouillon aromatisé. Les ingrédients supplémentaires (lait de coco, curry) transforment un plat simple en vrai festin en 25 minutes.
Pâtes aux Olives et Carotte
Une pâte simple et savoureuse à l'italienne avec des carottes râpées et des olives. Prête en moins de 20 minutes, parfait pour un soir de semaine.
Soupe à la Carotte et Pâtes
Une soupe réconfortante et simple avec des carottes et des pâtes. Parfait pour se réchauffer en 25 minutes.
Curry de Pois Chiches et Carotte
Un curry indien savoureux avec des pois chiches et de la carotte. Riche en saveurs et en protéines, servi avec du riz ou des pâtes.
Pâtes à l'Aïoli et Olives
Des spaghettis simples et savoureux avec une sauce à l'ail, olives et un trait d'huile d'olive. Un classique méditerranéen facile et rapide.
Riz Sauté aux Penne et Olives
Un mélange fusion riz et pâtes sautées avec olives et ail. Facile, savoureux et parfait pour utiliser les restes.
Omelette Penne aux Olives
Une omelette gourmande avec des penne cuites, olives et un peu de sucre caramélisé. Original et délicieux pour le dîner.
Curry de Pois Chiches et Riz
Un curry végétarien onctueux avec pois chiches, tomates et épices douces. Un plat réconfortant et nourrissant inspiré de la cuisine indienne.
Galettes de Farine (Crêpes Salées aux Olives)
Des crêpes salées légères à base de farine, garnies d'olives. À déguster seules ou avec un peu d'huile. Un plat rapide et réconfortant.
Questions fréquentes
Comment avoir assez de protéines avec un régime végétarien ?
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix sont d'excellentes sources de protéines végétariennes. Combinez céréales et légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Quels sont les bienfaits du régime végétarien ?
Le régime végétarien est associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il est également plus respectueux de l'environnement et souvent plus économique.
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