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Curry de Pois Chiches et Tomates
Un curry indien savoureux et riche en protéines avec des pois chiches, tomates et épices. Réconfortant et délicieux servi avec du riz.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
9g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPois chiches en conserve400 g
- TTomates en conserve400 g
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- CCurry en poudre2 c. à café
- LLait de coco200 ml
- HHuile2 c. à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(5 étapes)
Émincer l'oignon et l'ail.
3 min
Chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir oignon et ail 3-4 minutes.
4 min
Ajouter le curry en poudre et mélanger 1 minute.
1 min
Ajouter les pois chiches égouttés, les tomates en conserve et le lait de coco.
2 min
Laisser mijoter 15-20 minutes à feu moyen. Assaisonner avec sel et poivre.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches et Tomates ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches et Tomates est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches et Tomates ?
Une portion apporte environ 280 calories, 11g de protéines, 9g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches et Tomates est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches et Tomates, vous aurez besoin de : cocotte, planche, couteau.
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