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Soupe de Carottes et Céleri
Une soupe simple et réconfortante mélangée au mixeur pour une texture lisse. Idéale pour le dîner.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
85 kcal / portion
Protéines
2g
Lipides
3g
Glucides
13g
Ingrédients
- CCarottes4 pièces
- CCéleri branche2 pièces
- EEau800 ml
- BBeurre15 g
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(6 étapes)
Peler et couper les carottes en rondelles régulières
4 min
Couper le céleri en tronçons
2 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes
2 min
Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 15 minutes
15 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse
2 min
Assaisonner et servir chaud
0Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de Carottes et Céleri » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de Carottes et Céleri ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de Carottes et Céleri est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de Carottes et Céleri ?
Une portion apporte environ 85 calories, 2g de protéines, 3g de lipides, 13g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de Carottes et Céleri est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de Carottes et Céleri, vous aurez besoin de : casserole, planche, mixeur.
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