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Curry d'Avoine et Carottes
Un curry indien végétarien à base d'avoine, savoureux et réconfortant. Une version simplifiée du dal parfait pour le quotidien.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
12g
Glucides
42g
Ingrédients
- FFlocons d'avoine150 g
- CCarottes3 pièce
- CCurry en poudre1 cuillère à café
- EEau400 ml
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Couper les carottes en petits dés.
3 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le curry.
1 min
Ajouter les carottes et laisser revenir 3 minutes en remuant.
3 min
Verser l'eau et porter à ébullition.
5 min
Ajouter les flocons d'avoine et réduire le feu.
1 min
Laisser mijoter 10-12 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres et le mélange onctueux.
12 min
Saler et poivrer selon le goût.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry d'Avoine et Carottes ?
Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry d'Avoine et Carottes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry d'Avoine et Carottes ?
Une portion apporte environ 320 calories, 9g de protéines, 12g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry d'Avoine et Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry d'Avoine et Carottes, vous aurez besoin de : casserole, planche, fouet.
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