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Pâtes au Beurre et Farine Dorée
Une recette italienne simple et réconfortante : des pâtes nature nappées d'une sauce légère au beurre et farine grillée, avec un soupçon de sucre pour l'équilibre.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
8g
Glucides
65g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- BBeurre30 g
- FFarine15 g
- SSucre5 g
- SSel5 g
- EEau2 L
- PPoivre2 pincées
Instructions(6 étapes)
Porter l'eau à ébullition dans la casserole avec une pincée de sel.
5 min
Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
10 min
Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle.
2 min
Ajouter la farine et remuer constamment jusqu'à obtenir une couleur dorée.
3 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec la sauce.
1 min
Ajouter le sucre, mélanger bien, assaisonner avec sel et poivre.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Beurre et Farine Dorée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Beurre et Farine Dorée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Beurre et Farine Dorée ?
Une portion apporte environ 380 calories, 12g de protéines, 8g de lipides, 65g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Beurre et Farine Dorée est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Beurre et Farine Dorée, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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