Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée pour les pâtes dans une casserole. Cuire les penne selon le temps indiqué sur l'emballage.
12 min
- 2
Pendant ce temps, râper finement les carottes et les faire revenir 5 minutes dans le beurre dans une poêle.
5 min
- 3
Ajouter l'eau aux carottes, laisser mijoter 5 minutes, puis mixer pour obtenir une sauce lisse. Ajouter le gruyère râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
7 min
- 4
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce. Saler et poivrer. Servir immédiatement.
2 min
