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Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo
La recette italienne la plus simple et savoureuse : des pâtes avec de l'ail et de l'huile, juste ce qu'il faut pour un soir tranquille. Parfait avec un peu de gruyère râpé.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
64g
Ingrédients
- SSpaghettis200 g
- AAil3 gousses
- HHuile d'olive4 cuillères à soupe
- GGruyère50 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau2 litres
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole pour les pâtes.
5 min
Émincer finement l'ail.
2 min
Faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
10 min
Dans une poêle, faire dorer l'ail dans l'huile d'olive à feu doux (ne pas le laisser brunir).
3 min
Égoutter les spaghettis en réservant un peu d'eau de cuisson.
Mélanger les pâtes avec l'ail et l'huile, ajouter un peu d'eau de cuisson si besoin. Assaisonner et saupoudrer de gruyère râpé.
Retrouvez les étapes complètes de « Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo ?
Une portion apporte environ 420 calories, 14g de protéines, 12g de lipides, 64g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, rapide, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Spaghettis Aglio e Olio Simplissimo, vous aurez besoin de : casserole, poele, planche.
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