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Gratin de Pennes à la Courge et Fromage
Un gratin automnal réconfortant avec les pâtes du frigo, de la courge rôtie et du fromage fondant. À servir tel quel ou avec une salade.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPenne300 g
- CCourge butternut400 g
- GGruyère120 g
- BBeurre30 g
- LLait200 ml
- FFarine20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- M
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper la courge en petits dés, la rôtir au four 20 minutes à 200°C.
25 min
Pendant ce temps, cuire les pennes à l'eau salée, égoutter.
12 min
Préparer une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait progressivement en fouettant.
8 min
Assaisonner la sauce avec sel, poivre et muscade.
1 min
Mélanger les pâtes, la courge rôtie et la sauce dans un plat à gratin.
2 min
Couvrir de gruyère râpé et enfourner 15 minutes à 180°C jusqu'à dorage.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pennes à la Courge et Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pennes à la Courge et Fromage est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pennes à la Courge et Fromage ?
Une portion apporte environ 480 calories, 22g de protéines, 18g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pennes à la Courge et Fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pennes à la Courge et Fromage, vous aurez besoin de : four, plat, casserole, fouet, râpe, couteau, planche.
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