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Riz sauté aux champignons et carottes
Un classique asiatique simple et rapide. Du riz thaï sauté au wok avec des champignons et carottes revenues à la poêle, relevé d'un trait d'huile et d'ail.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
12g
Glucides
45g
Ingrédients
- RRiz200 g
- CChampignons150 g
- CCarottes100 g
- HHuile2 c. à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet (ou utiliser des restes). Réserver.
15 min
Émincer finement les champignons et couper les carottes en petits bâtonnets.
5 min
Chauffer l'huile dans le wok à feu vif et y faire sauter les carottes 2 minutes.
2 min
Ajouter les champignons et cuire 3 minutes en remuant régulièrement.
3 min
Ajouter le riz cuit, bien mélanger, assaisonner et cuire 2 minutes de plus.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Riz sauté aux champignons et carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz sauté aux champignons et carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz sauté aux champignons et carottes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz sauté aux champignons et carottes ?
Une portion apporte environ 320 calories, 8g de protéines, 12g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz sauté aux champignons et carottes est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, healthy, Riche en glucides, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz sauté aux champignons et carottes, vous aurez besoin de : wok, planche, couteau.
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