Soupe Carotte-Céleri au Curry

Name: Soupe Carotte-Céleri au Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 3 moyennes Carottes; 2 branches Céleri branche; 0.5 cuillère à café Curry; 1 cuillère à soupe Beurre; 1 litre Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

85 kcal

par portion

2 gProtéines

3 gLipides

13 gGlucides

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3pers.

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Etapes

1
Éplucher et couper les carottes en morceaux. Découper le céleri en tronçons.
5 min
2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le curry.
1 min
3
Ajouter les carottes et le céleri, remuer pendant 2 minutes.
2 min
4
Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 15 minutes.
15 min
5
Mixer la soupe avec un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonner et servir.
5 min