Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe

Name: Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g crevettes décortiquées; 8 feuilles feuilles de laitue beurre; 1 pièce concombre; 15 feuilles menthe fraîche; 1 tige citronnelle; 2 c. à soupe nuoc-mâm; 1 pièce piment rouge frais

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

245 kcal

par portion

27 gProtéines

10 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Émincer finement la citronnelle et le piment. Détailler le concombre en bâtonnets fins.
5 min
2
Saisir les crevettes dans une poêle à feu vif avec la citronnelle et le piment. Cuire 3 minutes, puis déglacer au nuoc-mâm.
4 min
3
Garnir chaque feuille de laitue de crevettes, concombre et menthe fraîche. Rouler et servir.
3 min