Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe

Name: Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g crevettes décortiquées; 8 feuilles feuilles de laitue beurre; 1 pièce concombre; 15 feuilles menthe fraîche; 1 tige citronnelle; 2 c. à soupe nuoc-mâm; 1 pièce piment rouge frais

Des crevettes sautées au piment et à la citronnelle, nichées dans des feuilles de laitue avec du concombre et de la menthe fraîche. Un larb thaïlandais revisité en version wrap.

15 min2 pers.245 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucideswrap

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

245 kcal / portion

Protéines

27g

Lipides

10g

Glucides

11g

Ingrédients

C
crevettes décortiquées
300 g
F
feuilles de laitue beurre
8 feuilles
C
concombre
1 pièce
M
menthe fraîche
15 feuilles
C
citronnelle
1 tige
N
nuoc-mâm
2 c. à soupe
P
piment rouge frais
1 pièce

Instructions(3 étapes)

Émincer finement la citronnelle et le piment. Détailler le concombre en bâtonnets fins.

5 min

Saisir les crevettes dans une poêle à feu vif avec la citronnelle et le piment. Cuire 3 minutes, puis déglacer au nuoc-mâm.

4 min

Garnir chaque feuille de laitue de crevettes, concombre et menthe fraîche. Rouler et servir.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe ?

Il faut 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe ?

Une portion apporte environ 245 calories, 27g de protéines, 10g de lipides, 11g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Wrap laitue thaï aux crevettes et menthe, vous aurez besoin de : poele, planche a decouper.

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