Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes

Name: Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g filet de bar; 1 pièce laitue romaine; 1 pièce fenouil; 1 pièce orange; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sel et poivre

Filet de bar poêlé servi dans des feuilles de laitue avec du fenouil émincé et des suprêmes d'orange, une recette provençale fraîche et parfumée.

18 min2 pers.280 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucideswrap

Préparation

10 min

Cuisson

8 min

Total

18 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

14g

Glucides

10g

Ingrédients

F
filet de bar
300 g
L
laitue romaine
1 pièce
F
fenouil
1 pièce
O
orange
1 pièce
H
huile d'olive
2 c. à soupe
S
sel et poivre
1 pincée

Instructions(3 étapes)

Émincer le fenouil très finement. Peler l'orange à vif et prélever les suprêmes.

5 min

Saler et poivrer le bar. Le cuire 4 minutes par face dans une poêle avec l'huile d'olive.

8 min

Émietter le bar en morceaux. Garnir les feuilles de laitue de poisson, fenouil et suprêmes d'orange. Servir aussitôt.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes ?

Il faut 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes ?

Une portion apporte environ 280 calories, 28g de protéines, 14g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes, vous aurez besoin de : poele, planche a decouper.

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