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Champignons farcis au tofu et épinards gratinés
De gros champignons portobello garnis d'un mélange crémeux de tofu soyeux et d'épinards, gratinés au four. Un plat italien végétal et gourmand.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
270 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
14g
Glucides
12g
Ingrédients
- Cchampignons portobello4 pieces
- Ttofu soyeux200 g
- Éépinards frais150 g
- Aail2 gousses
- Llevure nutritionnelle2 cuilleres a soupe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Retirer les pieds des champignons et les creuser légèrement.
3 min
Mixer le tofu soyeux avec les épinards, l'ail et la levure nutritionnelle jusqu'à obtenir une farce lisse.
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