Wrap de laitue aux noix de Saint-Jacques et mangue 

Etapes

1. 1

   Émincer finement le chou rouge. Couper la mangue en petits dés. Presser le citron vert.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Saisir les Saint-Jacques 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir une croûte dorée.

   5 min

3. 3

   Répartir le chou rouge, la mangue et les Saint-Jacques dans les feuilles de laitue. Arroser de jus de citron vert et servir.

   4 min

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