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Wrap chou au saumon teriyaki, carotte et courgette
Grandes feuilles de chou vert farcies de saumon laqué teriyaki maison, carottes râpées et courgette en julienne, inspiration coréenne savoureuse.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
16g
Glucides
18g
Ingrédients
- Ppavé de saumon300 g
- Ffeuilles de chou vert4 pièces
- Ccarotte2 pièces
- Ccourgette1 pièce
- Ssauce soja3 c. à soupe
- Mmiel1 c. à soupe
- Ggingembre frais1 c. à café
Instructions(4 étapes)
Râper les carottes et tailler la courgette en julienne. Blanchir les feuilles de chou 1 minute dans l'eau bouillante.
5 min
Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre râpé. Couper le saumon en lanières.
3 min
Poêler les lanières de saumon 3 minutes à feu vif en les nappant de sauce teriyaki.
4 min
Garnir chaque feuille de chou de saumon laqué, carottes et courgette. Rouler serré et servir.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap chou au saumon teriyaki, carotte et courgette ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap chou au saumon teriyaki, carotte et courgette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap chou au saumon teriyaki, carotte et courgette ?
Une portion apporte environ 350 calories, 30g de protéines, 16g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap chou au saumon teriyaki, carotte et courgette est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wrap chou au saumon teriyaki, carotte et courgette, vous aurez besoin de : poele, casserole, planche a decouper.
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