Wok de saumon teriyaki aux brocolis et poivrons 

Etapes

1. 1

   Couper le saumon en cubes de 2 cm. Détailler le brocoli en petits bouquets et le poivron en lanières.

   5 min

2. 2

   Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre râpé dans un bol.

   2 min

3. 3

   Chauffer le wok à feu vif avec un filet d'huile. Saisir les cubes de saumon 2 minutes de chaque côté, puis les réserver.

   4 min

4. 4

   Dans le même wok, faire sauter le brocoli et le poivron 3-4 minutes. Remettre le saumon, verser la sauce et mélanger 1 minute.

   4 min

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