Wok de poulet aux pousses de soja coréen

Name: Wok de poulet aux pousses de soja coréen
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 400 g cuisses de poulet désossées; 150 g pousses de soja; 1 pièce courgette; 2 c. à soupe gochujang; 1 c. à soupe huile de sésame; 3 tiges oignon vert; 2 gousses ail

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

34 gProtéines

19 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Émincer le poulet. Couper la courgette en demi-lunes et ciseler les oignons verts.
5 min
2
Chauffer l'huile de sésame dans le wok. Saisir le poulet avec l'ail émincé 4 minutes.
4 min
3
Ajouter la courgette et les pousses de soja. Sauter 3 minutes à feu vif.
3 min
4
Incorporer le gochujang, bien enrober. Garnir d'oignons verts ciselés.
1 min