Wok de gambas à la marocaine aux épinards

Name: Wok de gambas à la marocaine aux épinards
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Marocaine
Ingredients: 400 g gambas crues; 200 g épinards frais; 150 g tomates concassées; 1 c. à café cumin moulu; 15 g coriandre fraîche; 1 c. à soupe huile d'olive

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

270 kcal

par portion

31 gProtéines

13 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Laver les épinards et les essorer. Hacher grossièrement la coriandre.
4 min
2
Chauffer l'huile d'olive dans le wok. Saisir les gambas avec le cumin 2 minutes de chaque côté à feu vif.
4 min
3
Ajouter les tomates concassées et les épinards. Cuire 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus. Parsemer de coriandre et servir.
3 min