Wok de boeuf thaï au basilic

Name: Wok de boeuf thaï au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g rumsteck de boeuf; 150 g haricots verts; 1 piece poivron rouge; 1 bouquet basilic thaï frais; 2 c. a soupe sauce soja; 3 gousses ail; 1 c. a soupe huile de sesame

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

35 gProtéines

20 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Couper le boeuf en fines lanieres et emincer le poivron. Hacher l'ail.
5 min
2
Chauffer le wok a feu vif avec l'huile de sesame. Saisir le boeuf 2 minutes en remuant.
3 min
3
Ajouter l'ail, les haricots verts et le poivron. Faire sauter 3 minutes.
3 min
4
Verser la sauce soja, ajouter le basilic thai et melanger 1 minute. Servir immediatement.
2 min