Wok d'agneau aux epices marocaines
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper l'agneau en lanieres. Detailler la courgette en demi-rondelles et le poivron en lamelles.
5 min
- 2
Chauffer le wok avec l'huile d'olive. Saisir l'agneau 3 minutes avec le cumin et le paprika.
4 min
- 3
Ajouter la courgette et le poivron. Sauter 5 minutes a feu vif en remuant regulierement.
5 min
- 4
Rectifier l'assaisonnement, parsemer de coriandre fraiche et servir aussitot.
2 min
