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Tom Yum aux crevettes et champignons
La soupe thaïlandaise par excellence : un bouillon pimenté et acidulé au lait de coco, garni de crevettes juteuses et de champignons. Un bol réconfortant prêt en 20 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
275 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
12g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ccrevettes décortiquées350 g
- Cchampignons de Paris200 g
- Ttomates cerises150 g
- Llait de coco200 ml
- Ppâte de tom yum2 c. à soupe
- Ccitron vert1 pièce
Instructions(3 étapes)
Couper les champignons en quartiers et les tomates cerises en deux. Presser le citron vert.
5 min
Porter 400 ml d'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter la pâte de tom yum et le lait de coco, mélanger.
3 min
Ajouter les champignons et cuire 5 minutes. Incorporer les crevettes et les tomates, cuire 4 minutes. Arroser de jus de citron vert et servir.
9 min
Retrouvez les étapes complètes de « Tom Yum aux crevettes et champignons » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tom Yum aux crevettes et champignons ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tom Yum aux crevettes et champignons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tom Yum aux crevettes et champignons ?
Une portion apporte environ 275 calories, 30g de protéines, 12g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tom Yum aux crevettes et champignons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Tom Yum aux crevettes et champignons, vous aurez besoin de : casserole.
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