Tandoori de Saumon

Name: Tandoori de Saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 350 g Filet de saumon; 150 g Yogourt nature; 2 cuillères à café Piment rouge en poudre; 1 cuillère à café Curcuma; 1 cuillère à café Cumin moulu; 1 cuillère à café Coriandre moulue; 1 cuillère à café Garam masala; 4 gousses Ail; 20 g Gingembre frais; 1 pièce Citron; 10 g Coriandre fraîche; 1 cuillère à soupe Huile d'arachide; 1 cuillère à café Sel; 1 pièce Oignon rouge; 1 pièce Citron vert

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-13 €

Tu manges anti-inflammatoire ?

Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.

Découvrir Calerys

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

38 gProtéines

22 gLipides

8 gGlucides

Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?

Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.

Commencer sur WhatsApp

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

2pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Mélanger yogourt, ail, gingembre, jus de citron et épices dans un bol.
3 min
2
Enduire le saumon de marinade. Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur.
15 min
3
Préchauffer le four à 220°C. Placer le saumon sur une plaque doublée de papier aluminium.
5 min
4
Badigeonner légèrement d'huile d'arachide. Cuire 12-15 minutes jusqu'à cuisson complète.
15 min
5
Émincer finement l'oignon rouge. Presser le citron vert.
2 min
6
Servir le saumon garni de coriandre fraîche, oignon rouge et citron vert frais.
1 min