Steak de thon grillé aux brocolis et gingembre

Name: Steak de thon grillé aux brocolis et gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 2 pièces steak de thon; 300 g brocoli; 10 g gingembre frais; 2 c. à soupe sauce soja; 1 c. à soupe huile de sésame; 2 tiges oignon vert

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

38 gProtéines

14 gLipides

12 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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Etapes

1
Couper le brocoli en fleurettes, râper le gingembre et émincer les oignons verts.
5 min
2
Mariner le thon dans la sauce soja et l'huile de sésame pendant 5 minutes.
5 min
3
Griller le thon 2 minutes par face (laisser rosé au centre). Griller les brocolis 5 minutes en les retournant.
7 min
4
Parsemer de gingembre râpé et d'oignons verts. Servir immédiatement.
3 min