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Soupe coréenne de crevettes au kimchi
Un bouillon piquant et fermenté au kimchi, garni de crevettes et de courgettes. Le jjigae version fruits de mer, rapide et plein de caractère.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
10g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ccrevettes décortiquées350 g
- Kkimchi150 g
- Ccourgette1 pièce
- Ooignons verts3 pièces
- Ssauce soja1 c. à soupe
- Hhuile de sésame1 c. à café
Instructions(3 étapes)
Couper la courgette en demi-rondelles et émincer les oignons verts. Hacher grossièrement le kimchi.
4 min
Chauffer l'huile de sésame dans une casserole. Faire revenir le kimchi 2 minutes. Ajouter la courgette, la sauce soja et 500 ml d'eau. Porter à ébullition et cuire 8 minutes.
10 min
Ajouter les crevettes et cuire 4 minutes. Garnir d'oignons verts et servir fumant.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe coréenne de crevettes au kimchi ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe coréenne de crevettes au kimchi est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe coréenne de crevettes au kimchi ?
Une portion apporte environ 250 calories, 28g de protéines, 10g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe coréenne de crevettes au kimchi est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe coréenne de crevettes au kimchi, vous aurez besoin de : casserole.
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