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Facile

20 min

Smørrebrød au Thon

Name: Smørrebrød au Thon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: scandinave
Ingredients: 4 tranche Pain de seigle; 200 g Thon en conserve; 2 c.à.s. Beurre; 2 piece Œufs; 1/2 piece Oignon rouge; 2 c.à.s. Câpres; 1 brin Aneth frais; 1/2 piece Citron; 50 g Laitue frisée; 1 pincée Poivre noir; 1 pincée Sel; 500 ml Eau pour pocher

Tartine ouverte danoise garnie de thon, oignon rouge, œuf poché et câpres. Un snack nordique riche et savoureux.

20 min2 pers.350 kcal

healthyPauvre en sucrePoissonProtéinérapideScandinavesnackAcide / Acidulé

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

26g

Lipides

14g

Glucides

32g

Ingrédients

P
Pain de seigle
4 tranche
T
Thon en conserve
200 g
B
Beurre
2 c.à.s.
Œ
Œufs
2 piece
O
Oignon rouge
1/2 piece
C
Câpres
2 c.à.s.
A
Aneth frais
1 brin
C
Citron
1/2 piece
L

Instructions(5 étapes)

Porter l'eau à frémissement. Casser délicatement les œufs dans l'eau frémissante, pocher 3 minutes.

3 min

Torréfier légèrement les tranches de pain de seigle.

2 min

Égoutter le thon et le mélanger avec du jus de citron, sel et poivre.

2 min

Étaler du beurre sur chaque tranche de pain, couvrir de laitue.

2 min

Distribuer le thon sur les tartines, ajouter les œufs pochés, parsemer d'oignon rouge haché fin, câpres et aneth.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Smørrebrød au Thon ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Smørrebrød au Thon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Smørrebrød au Thon ?

Une portion apporte environ 350 calories, 26g de protéines, 14g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Smørrebrød au Thon est classée dans les catégories suivantes : healthy, Pauvre en sucre, Poisson, Protéiné, rapide.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Smørrebrød au Thon, vous aurez besoin de : casserole, écumoire, couteau, bol, grille-pain.

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