Sauté thaï de crevettes au basilic et haricots verts

Name: Sauté thaï de crevettes au basilic et haricots verts
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g crevettes décortiquées; 200 g haricots verts; 1 pièce oignon rouge; 1 bouquet basilic thaï; 2 c. à soupe sauce poisson (nuoc-mâm); 1 pièce piment rouge frais

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

30 gProtéines

12 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Équeuter les haricots verts et les couper en deux. Émincer l'oignon rouge et le piment.
5 min
2
Chauffer le wok à feu vif. Faire sauter les haricots verts et l'oignon 3 minutes.
3 min
3
Ajouter les crevettes et le piment, cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
3 min
4
Verser le nuoc-mâm, ajouter le basilic thaï et mélanger 30 secondes hors du feu.
1 min