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Sauté de dinde au chou pak choï et cacahuètes
Un wok croustillant et savoureux : dinde caramélisée au tamari, pak choï fondant et éclats de cacahuètes grillées pour le croquant.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
395 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
22g
Glucides
14g
Ingrédients
- Eescalopes de dinde400 g
- Ppak choï3 pièces
- Ccarotte1 pièce
- Ttamari2 c. à soupe
- Ccacahuètes grillées40 g
- Ggingembre frais1 morceau
- Hhuile de tournesol1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Émincer la dinde en lanières. Couper le pak choï en deux et la carotte en julienne fine.
5 min
Chauffer l'huile dans le wok. Saisir la dinde avec le gingembre râpé 4 minutes.
4 min
Ajouter la carotte et le pak choï. Sauter 4 minutes à feu vif.
4 min
Arroser de tamari, mélanger et parsemer de cacahuètes concassées avant de servir.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de dinde au chou pak choï et cacahuètes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de dinde au chou pak choï et cacahuètes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de dinde au chou pak choï et cacahuètes ?
Une portion apporte environ 395 calories, 36g de protéines, 22g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de dinde au chou pak choï et cacahuètes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de dinde au chou pak choï et cacahuètes, vous aurez besoin de : wok.
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