Satay Daging
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~9-13 €
Valeurs nutritionnelles
52
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
26 gProtéines
22 gLipides
6 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Préparer la marinade en mélangeant les épices, l'ail haché, le gingembre, le lait de coco et l'huile.
2 min
- 2
Couper le boeuf en cubes, les mettre dans la marinade et laisser reposer 10 minutes.
10 min
- 3
Enfiler la viande sur des brochettes en bois préalablement trempées.
3 min
- 4
Faire cuire les brochettes au grill ou à la poêle 8-10 minutes en les retournant.
9 min
- 5
Préparer la sauce cacahuète en mélangeant les cacahuètes, la sauce soja, le sucre et le jus de citron vert.
3 min