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Sardines Grillées à la Portuguesa
Sardines fraîches assaisonnées simplement aux herbes portugaises et grillées. Servies avec quartiers de citron et riz à l'huile d'olive.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
42g
Lipides
22g
Glucides
24g
Ingrédients
- SSardines fraîches entières500 grammes
- RRiz blanc200 grammes
- HHuile d'olive vierge4 cuillères à soupe
- AAil2 gousses
- PPersil frais15 grammes
- PPaprika douce1 cuillère à café
- CCitron frais1 pièce
- SSel marin1 cuillère à café
- P
Instructions(6 étapes)
Mettre à cuire le riz dans eau bouillante salée pendant 10 minutes
10 min
Nettoyer les sardines : retirer têtes et entrailles, rincer à l'eau froide
4 min
Préparer marinade : mélanger huile d'olive, ail haché, paprika et persil
2 min
Badigeonner les sardines de marinade à l'intérieur comme à l'extérieur
2 min
Faire griller les sardines 3 minutes de chaque côté sur plaque chaude
6 min
Servir sardines chaudes sur riz, garnir de citron frais et persil
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Sardines Grillées à la Portuguesa » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sardines Grillées à la Portuguesa ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sardines Grillées à la Portuguesa est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sardines Grillées à la Portuguesa ?
Une portion apporte environ 420 calories, 42g de protéines, 22g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sardines Grillées à la Portuguesa est classée dans les catégories suivantes : healthy, plat, Poisson, Portugaise, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sardines Grillées à la Portuguesa, vous aurez besoin de : couteau, planche à découper, casserole, plaque de cuisson ou gril.
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