Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions

Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes

Facile

23 min

Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes

Name: Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 280 g blancs de poulet; 150 g chou rouge; 1 piece carotte; 0.5 piece mangue; 30 g cacahuètes non salées; 1 cuillere a soupe nuoc-mâm; 1 piece citron vert

Une salade thaï vibrante et parfumée avec poulet émincé, chou croquant, mangue acidulée et cacahuètes concassées. Sauce citron vert et nuoc-mâm pour un voyage en Asie du Sud-Est.

23 min2 pers.380 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesthailandaise

Préparation

15 min

Cuisson

8 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

32g

Lipides

18g

Glucides

24g

Ingrédients

B
blancs de poulet
280 g
C
chou rouge
150 g
C
carotte
1 piece
M
mangue
0.5 piece
C
cacahuètes non salées
30 g
N
nuoc-mâm
1 cuillere a soupe
C
citron vert
1 piece

Instructions(4 étapes)

Poêler les blancs de poulet à feu vif 4 minutes de chaque côté. Laisser reposer puis émincer finement.

10 min

Émincer le chou rouge en fines lanières et râper la carotte. Couper la mangue en petits dés.

5 min

Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron vert et le nuoc-mâm.

2 min

Assembler la salade dans un grand saladier, napper de vinaigrette et parsemer de cacahuètes concassées.

3 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes ?

Il faut 15 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes ?

Une portion apporte environ 380 calories, 32g de protéines, 18g de lipides, 24g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade thaï au poulet, mangue et cacahuètes, vous aurez besoin de : poele, saladier, rape, planche a decouper.

Recettes similaires

Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa

De grandes feuilles de chou cavalier enroulées autour de bœuf haché épicé façon taco, avec une salsa fraîche de tomates et oignons. Un classique mexicain revisité sans tortilla.

20 minFacile2 pers.

370 kcal30g prot.

platrapidehealthy