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Salade fattoush au poulet grillé sans pain
Inspirée du Moyen-Orient, cette salade déborde de saveurs avec poulet grillé aux épices, concombre, tomates, radis et sumac. Fraîcheur et croquant sans le pain traditionnel.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
18g
Glucides
10g
Ingrédients
- Bblancs de poulet300 g
- Cconcombre1 piece
- Ttomates2 pieces
- Rradis6 pieces
- Ssumac1 cuillere a cafe
- Hhuile d'olive2 cuillere a soupe
- Jjus de citron2 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Assaisonner le poulet avec le sumac, sel et poivre. Griller 5 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude.
10 min
Couper le concombre en demi-rondelles, les tomates en morceaux et les radis en fines tranches.
5 min
Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron et une pincée de sumac.
2 min
Trancher le poulet tiède et le disposer sur les légumes. Arroser de vinaigrette et servir immédiatement.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade fattoush au poulet grillé sans pain ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade fattoush au poulet grillé sans pain est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade fattoush au poulet grillé sans pain ?
Une portion apporte environ 340 calories, 34g de protéines, 18g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade fattoush au poulet grillé sans pain est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade fattoush au poulet grillé sans pain, vous aurez besoin de : poele, saladier, planche a decouper.
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