Salade de sardines grillées à la méditerranéenne

Name: Salade de sardines grillées à la méditerranéenne
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 8 pièces sardines fraîches; 100 g roquette; 60 g tomates séchées; 1 pièce poivron rouge grillé; 1 bouquet basilic frais; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pièce citron

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

28 gProtéines

20 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le gril à feu vif. Couper le poivron en lanières et émincer les tomates séchées.
4 min
2
Griller les sardines 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8 min
3
Disposer la roquette, les tomates séchées et le poivron dans les assiettes, ajouter les sardines.
3 min
4
Arroser de jus de citron et d'huile d'olive, parsemer de basilic ciselé.
3 min