Salade coréenne de moules épicées

Name: Salade coréenne de moules épicées
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 400 g moules décoquillées; 200 g chou chinois; 100 g radis; 1 c. à soupe gochujang (pâte de piment coréenne); 1 c. à soupe huile de sésame; 1 c. à soupe graines de sésame

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

275 kcal

par portion

25 gProtéines

13 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Émincer finement le chou chinois. Couper les radis en rondelles fines.
7 min
2
Poêler les moules à feu vif dans l'huile de sésame pendant 3 minutes. Ajouter le gochujang et mélanger 1 minute.
4 min
3
Dresser le chou et les radis dans un saladier. Déposer les moules épicées dessus. Parsemer de graines de sésame et servir tiède.
3 min