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Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue
Des émincés de bœuf marinés à la coréenne, sautés rapidement et servis sur des feuilles de laitue avec du concombre mariné et du kimchi. Parfumée et addictive.
Préparation
12 min
Cuisson
8 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
370 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
14g
Ingrédients
- Rrumsteck de bœuf300 g
- Llaitue romaine1 piece
- Cconcombre1 piece
- Ssauce soja2 cuillere a soupe
- Hhuile de sésame1 cuillere a soupe
- Ggingembre frais1 cuillere a cafe
- Ggraines de sésame1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Émincer finement le rumsteck. Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre râpé. Mariner le bœuf 5 minutes.
8 min
Faire sauter le bœuf mariné dans une poêle très chaude pendant 3 à 4 minutes, sans trop remuer pour obtenir une belle caramélisation.
4 min
Trancher le concombre en fines rondelles. Séparer les feuilles de laitue.
3 min
Dresser les feuilles de laitue en coupe, garnir de bœuf bulgogi et de concombre, puis parsemer de graines de sésame.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue ?
Il faut 12 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue ?
Une portion apporte environ 370 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue, vous aurez besoin de : poele, saladier, planche a decouper.
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