Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émincer finement le rumsteck. Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre râpé. Mariner le bœuf 5 minutes.
8 min
- 2
Faire sauter le bœuf mariné dans une poêle très chaude pendant 3 à 4 minutes, sans trop remuer pour obtenir une belle caramélisation.
4 min
- 3
Trancher le concombre en fines rondelles. Séparer les feuilles de laitue.
3 min
- 4
Dresser les feuilles de laitue en coupe, garnir de bœuf bulgogi et de concombre, puis parsemer de graines de sésame.
2 min
