Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives

Name: Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 600 g filet de poulet; 2 pièces fenouil; 3 pièces clémentine; 80 g olive verte; 2 c. à café sumac; 3 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Un plat qui sent le Moyen-Orient en 25 minutes !

25 min4 pers.410 kcal

ViandeSans glutenSans lactose300-450 kcalRiche en protéinesPauvre en glucidesRiche en lipidesNeww

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

410 kcal / portion

Protéines

38g

Lipides

22g

Glucides

12g

Ingrédients

F
filet de poulet
600 g
F
fenouil
2 pièces
C
clémentine
3 pièces
O
olive verte
80 g
S
sumac
2 c. à café
H
huile d'olive
3 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Émince le fenouil en lamelles. Coupe le poulet en lanières. Assaisonne avec sumac, sel et poivre.

4 min

Fais dorer le poulet dans l'huile 5 minutes. Réserve.

5 min

Dans la même poêle, fais revenir le fenouil avec l'ail 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

8 min

Remets le poulet, ajoute les olives et le jus de 2 clémentines. Laisse réduire 3 minutes. Sers avec les rondelles de la clémentine restante.

3 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives ?

Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives ?

Une portion apporte environ 410 calories, 38g de protéines, 22g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans gluten, Sans lactose, 300-450 kcal, Riche en protéines.