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Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons

Facile

27 min

Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons

Name: Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g hauts de cuisses de poulet désossés; 100 g chou kale; 1 piece poivron vert; 1 cuillere a soupe épices jerk; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 1 piece citron vert

Du poulet mariné aux épices jerk des Caraïbes, accompagné d'une salade de kale massé au citron vert et de poivrons grillés. Explosion de saveurs épicées.

27 min2 pers.355 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrillé

Préparation

12 min

Cuisson

15 min

Total

27 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

355 kcal / portion

Protéines

35g

Lipides

18g

Glucides

13g

Ingrédients

H
hauts de cuisses de poulet désossés
300 g
C
chou kale
100 g
P
poivron vert
1 piece
É
épices jerk
1 cuillere a soupe
H
huile d'olive
1 cuillere a soupe
C
citron vert
1 piece

Instructions(4 étapes)

Enrober les hauts de cuisses avec les épices jerk et un filet d'huile d'olive. Laisser mariner 5 minutes.

5 min

Équeuter et ciseler le kale, puis le masser 2 minutes avec le jus du citron vert et une pincée de sel.

4 min

Griller le poulet 7 minutes de chaque côte sur un gril bien chaud.

14 min

Couper le poivron en lanières et le griller 3 minutes. Servir le poulet tranché sur le kale avec les poivrons.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons ?

Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons ?

Une portion apporte environ 355 calories, 35g de protéines, 18g de lipides, 13g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poulet jerk grillé, chou kale massé et poivrons, vous aurez besoin de : gril ou poele-gril, planche a decouper, saladier.

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