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Poulet Curry Gourmand
Cuisses de poulet tendres dans une sauce curry savoureuse. Un plat indien simplifié prêt en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
18g
Glucides
15g
Ingrédients
- CCuisses de poulet500 g
- CCurry2 cuillères à café
- CCarottes2 pièces
- EEau200 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- CCrème fraîche (achat)100 ml
Instructions(7 étapes)
Découper les cuisses de poulet et les éplucher si nécessaire.
3 min
Faire dorer le poulet à la poêle avec l'huile d'olive durant 8 minutes.
8 min
Retirer le poulet, découper les carottes en bâtonnets.
2 min
Faire revenir les carottes 3 minutes dans la même poêle.
3 min
Saupoudrer le curry, mélanger 1 minute.
1 min
Verser l'eau, remettre le poulet, laisser mijoter 10 minutes à couvert.
10 min
Ajouter la crème fraîche, assaisonner et laisser cuire 2 minutes. Servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet Curry Gourmand ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet Curry Gourmand est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet Curry Gourmand ?
Une portion apporte environ 420 calories, 35g de protéines, 18g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet Curry Gourmand est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet Curry Gourmand, vous aurez besoin de : poele, planche.
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