Poké bowl au saumon sur lit de chou-fleur
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le saumon en dés de 2 cm et le mariner dans la sauce soja pendant 10 minutes au frais.
12 min
- 2
Râper le chou-fleur au robot ou à la râpe pour obtenir un riz. Le faire revenir 3 minutes à la poêle avec l'huile de sésame.
5 min
- 3
Couper l'avocat en tranches et le concombre en demi-rondelles.
3 min
- 4
Répartir le riz de chou-fleur dans les bols, disposer le saumon mariné, l'avocat, le concombre et les edamame. Arroser du reste de marinade.
3 min
