Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes

Name: Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 400 g Filets de maquereau ou thon; 100 g Olives; 1 pièce Citron frais; 3 cuillerées à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; 5 g Thym frais; 3 g Origan; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un filet de maquereau ou thon grillé garni d'olives, citron et herbes fraîches. Un plat méditerranéen léger et savoureux, parfait pour un repas sain.

25 min2 pers.320 kcal

Adapté cholestérolCétogènehealthyIndice glycémique basMéditerranéennePauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplat

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

320 kcal / portion

Protéines

35g

Lipides

16g

Glucides

Ingrédients

F
Filets de maquereau ou thon
400 g
O
Olives
100 g
C
Citron frais
1 pièce
H
Huile d'olive
3 cuillerées à soupe
A
Ail
1 gousse
T
Thym frais
5 g
O
Origan
3 g
S
Sel
1 pincée
P

Instructions(6 étapes)

Préchauffer le four à 200°C ou préparer le grill.

5 min

Disposer les filets de poisson sur une planche ou un plat allant au four. Arroser avec un peu d'huile d'olive.

2 min

Émincer l'ail et le presser. Mélanger avec l'huile d'olive restante, le thym, l'origan, sel et poivre.

3 min

Étaler ce mélange d'herbes sur le poisson et ajouter les olives.

2 min

Cuire au four ou griller 12-15 minutes selon l'épaisseur du poisson.

13 min

Presser le jus du citron frais sur le poisson cuit et servir immédiatement.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes ?

Une portion apporte environ 320 calories, 35g de protéines, 16g de lipides, 6g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Cétogène, healthy, Indice glycémique bas, Méditerranéenne.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poisson Grillé aux Olives et Herbes Méditerranéennes, vous aurez besoin de : four, planche, plat, couteau.