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Pavé de saumon grillé à la thaïe avec pak choï
Saumon grillé mariné au lait de coco et citron vert, servi avec du pak choï grillé et des piments doux. Saveurs thaïlandaises en toute légèreté.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
395 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
25g
Glucides
11g
Ingrédients
- Ppavé de saumon2 pièces
- Ppak choï4 pièces
- Llait de coco60 ml
- Ccitron vert1 pièce
- Ppiment doux2 pièces
- Ssauce poisson (nuoc-mâm)1 c. à soupe
- Ccoriandre fraîche4 brins
Instructions(4 étapes)
Mélanger le lait de coco, le jus de citron vert et la sauce poisson. Mariner le saumon 5 minutes.
6 min
Couper les pak choï en deux dans la longueur. Couper les piments en rondelles.
3 min
Griller le saumon 4 minutes par face. Griller les pak choï 3 minutes par face.
10 min
Dresser le saumon sur les pak choï, garnir de rondelles de piment, de coriandre et d'un quartier de citron vert.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pavé de saumon grillé à la thaïe avec pak choï ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pavé de saumon grillé à la thaïe avec pak choï est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pavé de saumon grillé à la thaïe avec pak choï ?
Une portion apporte environ 395 calories, 33g de protéines, 25g de lipides, 11g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pavé de saumon grillé à la thaïe avec pak choï est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pavé de saumon grillé à la thaïe avec pak choï, vous aurez besoin de : gril, bol, planche a decouper.
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