Khorovatz Mahi
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~12-18 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
250 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Mettre le safran à tremper dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude 5 minutes.
5 min
- 2
Préparer la marinade : mélanger huile d'olive, jus de citron, safran trempé, ail écrasé, cumin, coriandre, sel et poivre.
3 min
- 3
Couper le poisson en cubes réguliers d'environ 4 cm.
5 min
- 4
Mariner le poisson 10 minutes minimum dans la préparation.
10 min
- 5
Enfiler les cubes de poisson sur des brochettes en alternant avec les morceaux d'oignon.
3 min
- 6
Griller au barbecue ou dans une poêle grill très chaude 4-5 minutes de chaque côté.
5 min
- 7
Servir avec une garniture de persil et aneth frais, accompagné de citron.
