Egg wrap au crabe et salade de fenouil

Name: Egg wrap au crabe et salade de fenouil
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Scandinave
Ingredients: 200 g chair de crabe; 4 pièces œufs; 1 bulbe fenouil; 2 tiges céleri branche; 10 g aneth frais; 2 c. à soupe crème fraîche; 1 c. à soupe huile d'olive

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

295 kcal

par portion

28 gProtéines

17 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Émincer finement le fenouil et le céleri. Ciseler l'aneth. Mélanger le crabe avec la crème fraîche, le fenouil, le céleri et l'aneth.
7 min
2
Battre les œufs. Chauffer l'huile dans une poêle et cuire deux crêpes fines d'œuf, 2 minutes par face.
6 min
3
Répartir la garniture au crabe sur chaque crêpe d'œuf. Rouler et couper en biais avant de servir.
3 min