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Curry Rapide Maquereau-Thon
Un curry léger et savoureux avec maquereau et thon, cuit en cocotte avec du lait de coco et épices. Un plat exotique et réconfortant prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
16g
Glucides
18g
Ingrédients
- MMaquereau en conserve0.5 boîte (55g)
- TThon en conserve0.5 boîte (60g)
- LLait de coco200 ml
- OOignon0.5 unité
- CCurry en poudre1.5 cuillères à café
- HHuile1 cuillère à soupe
- SSel0.5 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Émincer finement l'oignon.
3 min
Chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon 2-3 minutes.
3 min
Saupoudrer le curry et mélanger bien 1 minute.
1 min
Égoutter le maquereau et le thon, puis les ajouter à la cocotte.
2 min
Verser le lait de coco, saler, poivrer et laisser mijoter 8-10 minutes à feu doux.
10 min
Servir bien chaud avec du riz ou du pain.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Rapide Maquereau-Thon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Rapide Maquereau-Thon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Rapide Maquereau-Thon ?
Une portion apporte environ 340 calories, 28g de protéines, 16g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Rapide Maquereau-Thon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, healthy, Indice glycémique bas, Indienne.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Rapide Maquereau-Thon, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche, cuillère.
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