Curry de Poulet et Brocoli

Name: Curry de Poulet et Brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 350 g Poulet; 300 g Brocoli; 1.5 cuillère à soupe Curry; 200 ml Eau de coco; 1 cuillère à soupe Huile; 150 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Couper le poulet en cubes et le brocoli en petits bouquets.
4 min
2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir le poulet 5 minutes.
5 min
3
Ajouter le curry et mélanger bien, cuire 1 minute.
1 min
4
Verser l'eau de coco et l'eau, porter à ébullition.
2 min
5
Ajouter le brocoli et laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à cuisson complète.
15 min
6
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.
1 min