Curry asiatique poulet-brocoli riz

Name: Curry asiatique poulet-brocoli riz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 350 grammes Poulet; 250 grammes Brocoli; 200 grammes Riz blanc; 1 pièce Oignon; 200 millilitres Lait de coco; 2 cuillères à soupe Pâte de curry rouge; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 500 millilitres Eau; 0.5 cuillère à café Sel

Un curry gourmand et facile avec du poulet, du brocoli et des oignons. Servi avec du riz blanc, c'est un vrai repas asiatique du quotidien, riche en saveurs.

30 min3 pers.480 kcal

Adapté diabètePauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatProtéinérapideSans lactoseThaï

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

480 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

19g

Glucides

48g

Ingrédients

P
Poulet
350 grammes
B
Brocoli
250 grammes
R
Riz blanc
200 grammes
O
Oignon
1 pièce
L
Lait de coco
200 millilitres
P
Pâte de curry rouge
2 cuillères à soupe
S
Sauce soja
1 cuillère à soupe
H
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
E

Instructions(6 étapes)

Lancer la cuisson du riz selon les instructions (environ 15 minutes).

1 min

Découper le poulet en cubes. Émincer l'oignon. Découper le brocoli en petits bouquets.

5 min

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon et le poulet, cuire 5 minutes à feu moyen-vif.

5 min

Ajouter la pâte de curry, bien mélanger. Verser le lait de coco et l'eau, ajouter le brocoli.

2 min

Laisser mijoter 8 minutes. Ajouter la sauce soja et le sel. Goûter et ajuster.

8 min

Servir le curry sur le riz blanc.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Curry asiatique poulet-brocoli riz ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Curry asiatique poulet-brocoli riz est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry asiatique poulet-brocoli riz ?

Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Curry asiatique poulet-brocoli riz est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Pauvre en graisses saturées, Pauvre en sucre, plat, Protéiné.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Curry asiatique poulet-brocoli riz, vous aurez besoin de : poêle, casserole.