Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur

Name: Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 300 g crevettes décortiquées; 250 g chou-fleur; 2 pièces tomates; 1 gros bouquet persil plat; 1 cuillère à café sumac; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café cumin moulu

Des crevettes parfumées au cumin et au sumac, accompagnées d'un taboulé de chou-fleur frais aux herbes. Une alternative libanaise légère et sans gluten.

25 min2 pers.290 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrillé

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

290 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

14g

Glucides

12g

Ingrédients

C
crevettes décortiquées
300 g
C
chou-fleur
250 g
T
tomates
2 pièces
P
persil plat
1 gros bouquet
S
sumac
1 cuillère à café
H
huile d'olive
2 cuillères à soupe
C
cumin moulu
1 cuillère à café

Instructions(4 étapes)

Râper le chou-fleur pour obtenir une semoule. Couper les tomates en petits dés et ciseler le persil.

8 min

Mélanger le chou-fleur râpé, les tomates, le persil, le sumac et 1 cuillère d'huile d'olive.

3 min

Assaisonner les crevettes avec le cumin, le reste d'huile d'olive, du sel et du poivre.

2 min

Griller les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir sur le taboulé de chou-fleur.

6 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur ?

Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur ?

Une portion apporte environ 290 calories, 30g de protéines, 14g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Crevettes grillées à la libanaise et taboulé de chou-fleur, vous aurez besoin de : gril, rape, bol, planche a decouper.