Ceviche de Saint-Jacques au lait de tigre 

Etapes

1. 1

   Préparer le lait de tigre : mixer le jus des citrons verts avec un morceau de céleri et le piment rouge. Filtrer pour obtenir un jus lisse.

   5 min

2. 2

   Couper les noix de Saint-Jacques en rondelles de 5 mm. Émincer finement l'oignon rouge et le reste du céleri.

   7 min

3. 3

   Disposer les rondelles de Saint-Jacques dans des bols, ajouter l'oignon et le céleri. Verser le lait de tigre, garnir de maïs grillé et servir immédiatement.

   3 min

Tu pourrais aussi aimer

32%

Saumon laque miso

25 min

30%

Tacos de poulet grille

35 min

29%

Poke bowl saumon

35 min

29%

Shakshuka

30 min

27%

Pad thai maison

25 min

27%

Buddha bowl quinoa

40 min