Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate

Name: Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 600 g filet de cabillaud; 400 g pois chiche (en conserve); 250 g tomate cerise; 4 c. à soupe chermoula (sauce prête); 1 pièce citron; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Un plat de la mer aux saveurs de Casablanca !

23 min4 pers.350 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoirehealthyRiche en protéinesLégumineusesMarocaineNeww

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

32g

Lipides

13g

Glucides

22g

Ingrédients

F
filet de cabillaud
600 g
P
pois chiche (en conserve)
400 g
T
tomate cerise
250 g
C
chermoula (sauce prête)
4 c. à soupe
C
citron
1 pièce
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Marine les filets de cabillaud dans 2 c. à soupe de chermoula pendant 5 minutes.

5 min

Fais revenir l'ail dans l'huile d'olive, ajoute les pois chiches égouttés et les tomates cerise. Laisse cuire 5 minutes à feu moyen.

6 min

Pousse les légumes sur le côté, ajoute les filets de cabillaud et fais cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

8 min

Ajoute le reste de chermoula, un filet de jus de citron, mélange délicatement et sers.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate ?

Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate ?

Une portion apporte environ 350 calories, 32g de protéines, 13g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Anti-inflammatoire, healthy, Riche en protéines.